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想說一樣的麵包基體做了好多次了
總該換換新口味吧
所以今天來挑戰一般人都會覺得很好吃的布里歐修麵包
蝦米是布里歐修呢?
就是那種在台灣麵包店常常可以看到的小型牛角麵包
通常一袋裡面會有好幾個,形狀不大
(這是一般布里歐修的樣子)
不過呢...我實在是很懶
小麵包做起來很費工,時間也花的久
所以我的布里歐修足足有外面賣的兩倍大
形狀方面,也稍微彎曲一下,偽裝成牛角麵包的樣子...
可是可能是因為我的麵包整型技巧還有待加強吧
麵包一烤好以後...
好肥啊!根本就沒有角了
算了...套一句芸稚大姊頭說的
味道才是王道!
好吃就好了啦 ^__^
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