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相較於前一批被我倒到馬桶裡面的蕃茄酵母們，第二批的李子酵母寶寶們很爭氣
成長的非常健康，活力也還可以
所以今天下午...
我第一次拿了一點李子酵母來做麵包
麵團非常的柔軟
在揉麵的時候
那種感覺跟純用市面上販售的乾酵母差很多
發酵、烘烤的過程也都很OK
沒有什麼特別的狀況
麵包出爐後
先試吃了鮪魚洋蔥麵包
麵包很軟，裡面的鮪魚因為有用咖哩炒過，味道也很香
可是...總覺得少了什麼味道
試吃第二種巧克力麵包
裡面放的是很不錯的黑巧克力（感謝 Awais 同學給的 HERSHEY'S 巧克力）
吃起來不那麼甜，可是也沒有某些黑巧克力那種過酸的酸味
相當適合放在麵包裡面...（雖然有人說浪費了點）
整體上說來，我自己覺得巧克力麵包比鮪魚洋蔥麵包還要好吃
那種少了什麼的感覺在巧克力麵包上比較不明顯
味道最差的是便便麵包
一點味道都沒有（因為我只放了花生粒...想說這樣比較像消化不良的便便
所以呢...我就去拿了蜂蜜來沾麵包吃
這時候....我才熊熊熊熊想到....
原來....最一開始的麵團裡面
我忘記放糖了啦 >< 而且是高達65克的糖忘記放
哪有人做麵包沒有放糖啊 
難怪我一直覺得少了什麼味道
鮪魚因為有咖哩，巧克力麵包有巧克力的甜味
所以才不是那麼明顯
但是除了花生粒就什麼也沒有的便便麵包
當然會一點味道都沒有了啊 
所以...這次的麵包
實在不知道該算是失敗還是成功...
還有...本來今天晚上要各送幾個給 Lesley 跟芸稚的...
後來也不敢送了啦
(形狀有點詭異的便便麵包，旁邊那一條是巧克力麵包)
(純圓形的是鮪魚洋蔥口味，有點橢圓的是巧克力)
(鮪魚跟洋蔥有先用咖哩炒過)
(巧克力麵包是本次最受歡迎的麵包，巧克力的種類果然很重要）
（要吃的之前微波10秒，這時候半融化的巧克力最讚了～）
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