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Grill'd
這家店的漢堡號稱是 Brisbane 最好吃的漢堡，不過老實說，在澳洲 Brisbane 這種鄉下地方，號稱最好吃好像也不是什麼很了不起的事情。根據墨爾本線民 W 的說法，在墨爾本也有很多家 Grill'd，後來我在網站上查了一下，果然是家連鎖店。
這是它們的網址: http://www.grilld.com.au
今天中午跟朋友經過了 Fortitude Valley，朋友提到他之前在開計程車的時候，有客人跟他說過這家的漢堡很好吃，反正都在 Vally 附近了，又剛好肚子餓，那當然就是要去試試看啦。
店家裡面，每個桌子上都有一本小簿子，我們本來以為是 Menu，拿起來一看才知道只是一本讓客人塗鴉的本子，所以...我也在上面畫了心愛的 Brownine 
店家的裝潢蠻簡單明亮，感覺還不差，我後來上網看了一下其他分店的照片，發現每一家店連掛在天花板上的燈也都長的一模一樣，看起來風格相當統一。開放式的廚房可以現場看到他們正在做漢堡的樣子。
漢堡分成雞肉、牛肉跟羊肉，很理所當然地沒有豬肉，每個漢堡的單價約莫在7.90～11.90 澳幣左右，不管是以台灣或是澳洲的標準來看，都不算便宜。
此外也有一些附餐，像是沙拉、薯條。
我們今天點了兩種漢堡，分別是 Simply Beef Burger 跟 The Zen Chicken Burger，另外加點了一份大份的薯條跟一罐可樂。
(Simply Beef Burger，旁邊就是超好吃的薯條 -> 但是也超貴就是）
(Zen Len Chicken Burger)
在點菜的時候，麵包的種類有三種可以選，我選了 Panini 的，我朋友則是選了 Traditional，Panini 的就是第一張漢堡照片中的麵包，Traditional 就是第二張裡面有芝麻的麵包。我個人是比較喜歡 Panini 的麵包啦，很有咬勁，吃起來很過癮。
雖然我本身不是漢堡愛好者，不過這家的漢堡真的比一般那種速食漢堡好吃很多。像我點的牛肉漢堡，裡面的漢堡肉厚度很夠，煎的也剛剛好，非常地多汁，在配上一堆蔬菜跟醬汁，真的很不錯吃。
但是呢，比起漢堡，他們的薯條更讓人驚豔，上面除了灑了一般薯條都會加的鹽巴跟胡椒外，還灑了一點點 herb，然後薯條本身好像是裹了什麼粉以後才下去炸，所以就算冷掉了，表皮吃起來還是脆脆的。再加上厚度又很夠，吃起來內部鬆軟，可是表皮酥脆，再配上他們的薯條專用調味醬，只能說真是太讚了啦～～ 
我朋友點的雞肉漢堡，裡面則是一整大塊現烤的雞肉，味道也很不錯。
兩個漢堡、一罐可樂外加一包薯條，總共花了 26.50 澳幣，以漢堡的價格來說，有點小貴，所以即使這種漢堡比較健康，但是我瘦小的荷包實在不能容許我常常吃啊～ 
Address:
421 Brunswick Street
Fortitude Valley QLD 4006
421 Brunswick Street
Fortitude Valley QLD 4006
Contact:
Tel : +61 7 3252 5822
Tel : +61 7 3252 5822
http://www.grilld.com.au
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