目前分類:麵包、蛋糕、甜點類 - 反正就是會胖的 (27)

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很久之前在日本迪士尼吃過一次千層蛋糕後,便深深喜歡上那種口感

除了這次以外,之前在唸語言學校時,也做過一次

這個蛋糕的作法非常非常簡單,但是卻很花時間

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晚上11:57分,肚子餓了...

雖然櫃子裡面還有很多泡麵

而且冰箱裡面還有晚餐剩下來的麻婆豆腐

可是現在就是不太想吃鹹的東西...

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自從搬到新家後,做麵包的次數寥寥可數

除了是因為畢業後要忙著辦繼續留在澳洲的簽證、找工作等事情外

主要也是因為一直有點懶...

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這個配方是由之前那個讓我嗑掉一大半的橘子醬餅乾演變過來的

最近在家裡無所事事,努力製作餅乾、麵包的下場

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老實說...相較於蛋糕、麵包,我對餅乾不是很有興趣

主要是...我不是很喜歡吃甜食的人...

雖然自己做的餅乾已經比外頭買的餅乾不甜很多

但是大部分的狀況下,解決掉我們家出爐餅乾的人,都不是我...


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最近做餅乾、蛋糕的次數有點頻繁...

偏偏這些東西的熱量都很高

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今天 Maggie 來家裡做蛋糕跟餅乾

她真的是很棒的學生

一教就會,手腳也很俐落

非常地有天分

成果也很令人滿意

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搬到新家已經兩個星期了

一直都還沒有用過烤箱

前天跟 Maggie 約了星期三烤蛋糕

為了不在當天失敗,必須要先熟悉新的烤箱

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很久沒做麵包了,理論上最近應該也沒有時間做...

但是跟我熟的人都知道...越是到考試前...我就越想做麵包...

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在澳洲,大部分的蛋糕都很貴


而且口味其實跟我們印象中的蛋糕差蠻多的

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好像又好一陣子沒有做麵包了
可能有人會說:阿貝!你是不是越來越懶!
其實...沒有的事...
我什麼都懶

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有點冷的標題,好像扯不太上關係....

想到父親節,就有點憂傷....
因為數年前的父親節,是我跟爸爸的最後一次對話...

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最近某人在家裡附近的便利商店的冷凍櫃裡面,買了一種現成的 Chocolate Pudding Cake
這種蛋糕要吃的時候,只要切片然後放進微波爐微波即可
蛋糕本體的很軟綿,上面的液體狀巧克力醬很濃稠
重點是一點都不甜膩,所以不但是他吃的很開心,連一向對澳洲蛋糕沒有好感的我,也忍不住吃了好幾塊

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已經好久沒有做麵包了
冰箱的酵母都已經開始出水
所以...即使下星期五就要考試
昨天晚上在冰箱前掙扎許久後,還是把酵母拿出來醒跟餵養

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昨天晚上終於考完這個學期的最後一科考試
但是卻沒有辦法好好補眠,也沒有好好狂歡一下
唯一的小小慶祝
是替自己倒了杯酒....

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昨天拼命做了麵包
(在書唸不完的狀況下,這真的是拼命)

是沒有什麼創意的布里歐修

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明知道...該唸的書還有一堆
但是我還是克制不了想要烤點東西的衝動
今天給自己的理由是...唸書的時候,與其啃洋芋片,還不如啃自己做的餅乾好
而且餅乾做起來很快,比起做麵包,真的是簡單太多了

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因為今天沒有 Meeting...
Strategic 的報告也交了....
所以...
就做了麵包來慶祝!

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因為今天沒有 Meeting...

Strategic 的報告也交了....

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